Ceviche med reker
Shrimp ceviche recipe in english at the bottom of this page 👇🏽... Continue Reading
Klassisk peruansk ceviche med søtpoteter
Ceviche er mest kjent som en peruansk rett. Men det er faktisk helt vanlig å lage ceviche i hele Latin-Amerika. Dagens oppskrift på ceviche er peruansk, og den er laget med fersk torsk, lime, rødløk, chili og koriander. Ceviche, også kjent som cebiche eller seviche, består vanligvis av fersk sjømat som er marinert med limejuice. Surheten til limejuiceen «koker» sjømaten. Den mest klassiske og tradisjonelle peruanske cevichen blir spist med søtpoteter og fersk kokt mais i Peru. ...
Continue Reading